ひとりごと

だんだん生キャラメルも身近な物になってきましたね。

最近ではコンビニにも売ってますし、先駆けは花畑牧場なんですが・・・。



今回、親戚からのお土産で花畑牧場の生キャラメルのハスカップ味を頂きました。

味のバリエーションを増やして売り抜こうとしてるんでしょうか？いろんな味が出てるんですね。

ハスカップとは？聞きなれない物ですなぁ。　調べてみると北海道内では広く栽培される

ブルーベリーによく似た味の実だそうで、生のままの保存が極めて難しいらしく

流通は殆んどしていない物だそうで、北海道ではポピュラーなフルーツなんですかね。


ちょっと生キャラメルには意外な組み合わせだと思ったんですが、酸味がある方が

結構生キャラメル的には、味がくどくならなくて美味しかったですよ。

最初に生キャラメルを食べた時には衝撃的でしたが、慣れって怖いですね。

いやいや、北海道の"土産"として定着してきたって事ですよね、これは　ヾ(;´▽｀A``


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